Unser neues Menü
Winter Menü
Salat Oktopus mit gebratener Garnele, Ofentomaten und grünem Spargel
2016 Auxerrois, Weingut Aufricht – Bodensee 0,1l
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Flank Steak mariniert mit Kaffee und Kakao
auf Ragout von Böhnchen und Speck
2012 Saint-Chinian, Domaine la Maurine – Languedoc 0,1l
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Mangosorbet mit Passionsfrucht und Langer Pfeffer
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Für 2 Personen:
Chateaubriand vom Kalb auf Lauch und Spinat mit Waldpilzstrudel
2015 Valpolicella Classico DOC Superiore di Ripasso, Corte Rugolin – Veneto 0,1l
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Himbeerparfait mit Schokoladentörtchen
2016 Mus(s) Weingut Abril – Kaiserstuhl 5cl
