Unser neues Menü

Winter Menü

Salat Oktopus mit gebratener Garnele, Ofentomaten und grünem Spargel

  2016 Auxerrois, Weingut Aufricht – Bodensee 0,1l

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Flank Steak mariniert mit Kaffee und Kakao

auf Ragout von Böhnchen und Speck

2012 Saint-Chinian, Domaine la Maurine – Languedoc 0,1l

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Mangosorbet mit Passionsfrucht und Langer Pfeffer

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Für 2 Personen:

Chateaubriand vom Kalb auf Lauch und Spinat mit Waldpilzstrudel

2015 Valpolicella Classico DOC Superiore di Ripasso, Corte Rugolin – Veneto  0,1l

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Himbeerparfait mit Schokoladentörtchen

2016 Mus(s)   Weingut Abril – Kaiserstuhl  5cl  

Preis pro Person
 3 Gänge (Vorspeise, Sorbet, Hauptgang, Dessert)  55€  4 Gänge mit Sorbet   71€
Weinbegleitung 3 Gänge 19€     Weinbegleitung 4 Gänge 24€