Neues aus dem Le Stollberg

Neues Menü
Neues aus dem Le StollbergM e n ü
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Glas 16 €
-Vorspeise-
Thunfisch Tartar & Tataki | Avocado | Apfel | Gurke | Wasabi
2019 Riesling Fiona, Markus Molitor – Mosel
-Zwischengang-
Schwarzfederhuhn…

Silvestermenü 2024 / Happy new year!!!
Neues aus dem Le StollbergSilvester Menü
Champagne Gosset extra brut
-Vorspeise-
Langoustine & King Fish | Gurke |Apfel | Yuzu | Kaviar
2017 Cháteau Carbonnieux Blanc, Clos Floridène -- Bordeaux
-Zwischengang-
Filet vom Wildlachs | Safran | Romanasalatherzen…

Neues Menü!
Neues aus dem Le StollbergM e n ü
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Glas 16 €
-Vorspeise-
Eismeersaiblingsfilet und Tartar an Frankfurter Grüne Sauce
2020 Sancerre, Domaine Vacheron&Fils - Loire
-Zwischengang-
Kalbsschwanzragout mit Kartoffelschaum…

Betriebsurlaub
Neues aus dem Le StollbergLiebe Gäste,
Wir haben Urlaub von 10.01. bis einschließlich 24.01.2022.
Ab Dienstag, 25.01.22 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen, bis bald!
Le Stollberg Team

Silvester Menü 2021/2022
Neues aus dem Le Stollberg S i l v e s t e r M e n ü
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée 0,1l
-Vorspeise-
Störfilet und Tartar |Rote Bete |Ringel Bete Blumenkohlcreme | Kaviar
2019 Ungeheuer Riesling Grosse Lage, Weingut Lucashof Forst – Pfalz
-Zwischengang-
Schwarze…