Es geht wieder los – endlich ist der weiße Trüffel eingetroffen!
Hausgemachte Nudeln in Parmesanrahm mit gehobeltem weißen Albatrüffel. Einfach nur genießen!
Liebe Gäste,
Der Herbst hat begonnen und somit auch wieder die richtige Zeit für Wild.
Genießen Sie unsere Rehspezialitäten aus heimischen Wäldern vom Jäger Georg Binsteiner!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Ihr Stollberg Team mit Anette Huber
Liebe Gäste,
das nächste Plateau de Fruits de Mer bieten wir am Samstag, 31. Januar 2015 wieder für Sie an!
Genießen Sie mit uns Fines de claire und Belon Austern, Langoustin, Taschenkrebs, Bulots und Bigorneaux,
Norsdeekrabben, Muscheln und Crevettes Bouquets.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – Ihr Stollberg Team.
Liebe Gäste,
wir haben über Ostern für Sie geöffnet von
Gründonnerstag bis Karfreitag 11.30-14.30 Uhr und 18-23 Uhr
Karsamstag durchgehend von 12-23 Uhr
Ostersonntag Ruhetag
Ostermontag ab 18 Uhr
Wir wünschen all unseren Gästen Frohe Ostern!
Genießen Sie am 26.04.2014 von 12 bis 23 Uhr unser Plateau de Fruits de Mer:
Belon und Fines de Claire Austern, Meeresschnecken Bulot und Bigorneaux, Nordseekrabben, Taschenkrebs, Langoustine, Bouschot Muscheln und Crevettes!
Pro Person 34€
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – Das Le Stollberg Team
Liebe Gäste,
Das Le Stollberg feiert 2 jähriges Jubiläum! Feiern Sie mit uns und genießen Sie im April unser Jubiläums Menü!
Vielen Dank an all unsere treuen Stammgäste und auf viele weitere gemeinsame Jahre.
Das Le Stollberg Team und Anette Huber bedanken sich für die gemeinsame Zeit!
Mit einem Gruß aus der Küche eröffnen wir die letzte Nacht des Jahres 2013.
Es folgt ein 5 Gänge Menü inklusive einem Glas Champagner zum Aperitif.
1 Glas Champagner &
Kleiner Gruß aus der Küche
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King Crab und Jakobsmuschel an Kürbis und grünem Apfel
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Crepinette vom Fasan mit Trüffel, Foie Gras und Schwarzwurzel
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Eisenkraut-Sorbet
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Das Beste vom Milchkalb:
Rücken, Bries und geschmortes Backerl dazu Maronen-Ingwerpüree, Rosenkohlblätter
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Gebackene Schokoladenkrapfen an Parfait von der weißen Schokolade mit arabischem Kaffeegewürz
Pro Person 95 €
Heute ist es endlich soweit: Die neue Website des Restaurant Le Stollberg geht online.
Wir hoffen, die neue Seite gefällt Ihnen und Sie finden alle Informationen, die Sie suchen. Über Anregungen freuen wir uns natürlich dennoch und laden Sie herzlich ein, diese mit uns im Le Stollberg zu teilen.